diary / shop design

2024.04.27 | 

PATISSERIE quatre-heures


『Spirit 』 hiro furniture はこれまで美容室や飲食店、セレクトショップなど、様々な店舗デザインを造ってきました。 オーナー様の想いを形にし、訪れる人の心を動かすような空間をデザインしています。 作り手にはこだわりや思い入れがあり、ふとした言葉にも重みがあります。 「職人の技」=業にスポットを当て、常に挑戦し続け、アクティブに活動している姿を 空間と共に動画にのせて伝えていきます。 spirit:【spir•it】精神、魂、人の心持ち、考え方
第1回目は パティスリー・キャトルウール  オーナーパティシエ 河合秀樹さん

オーナーの河合さん、 スタッフの皆様撮影のご協力ありがとうございました! #1 パティスリー・キャトルウール PATISSERIE quatre-heures 店名の「quatre-heures」の由来は フランス語で「3時(4時)のおやつ」 hiro furniture design 店舗内部の天壁の大部分がモルタル素地仕上げ。この素地の仕上げに拘り、質感のある 上品な空間が出来上がりました。 ショーケースの前板はモールテックス仕上げとし、台座に真鍮の板を使いました。 外部の壁や門壁もモルタル左官で仕上げ、照明や看板もリニューアルしました。 白い柔らかい店舗からグレーを基調とした『カッコいい』店舗へ一新! 色鮮やかで繊細なケーキが並び、より一層素敵な店舗になりました。

動画はこちらから
   ↓
PATISSERIE quatre-heures